 |
| Flor de vainilla. |
¡Hola! Bienvenido seas. Es un placer que visites nuestro blog, nosotros somos Liliana y Yolitzin y estamos estudiando gastronomía, durante este semestre llevamos la materia de Metodología de la Investigación, con la Mtra. Thais Pérez, la cual nos pidió hacer una investigación sobre algún tema interesante para nosotras, como estudiamos gastronomía pensamos en una especia multifacética llamada Vainilla.
Hablar de la vainilla es importante, ya que es un producto mexicano del cual pocos conocen su forma natural, pues se comercializa con sabores artificiales y nuestro pueblo ignora como es en realidad la vainilla. Ésta es una especia importante en la cocina, y creemos que al conocer sus propiedades y cualidades, el profesional de la cocina desarrollará de manera óptima técnicas de aprovechamiento de la misma. Sentimos que es reprobable que personas extranjeras aprecien, valoren y hagan mejor uso de este producto de origen mexicano que nosotros mismos que habitamos este país.
 |
| Vaina de vainilla |
El objetivo principal de esta investigación es crear conciencia en los mexicanos para hacer uso correcto de la vainilla natural, a través de información confiable, segura, eficaz, que se habrá llevado a cabo por gracias a la aplicación del método científico y que contará con un lenguaje sin tecnicismos pero ampliamente explícito para que las personas en general comprendan los términos, definiciones y explicaciones que tendrán lugar en nuestra investigación.
